کاهش پراکسیداسیون لیپیدها، کاهش چربی خون، اثرات آنتی اکسیدانی، آنتی لوکمیک، آنتی باکتریال، و اثردرمانی بر بیماری التهابی روده از جمله اثرات فارماکولوژیک مطالعه شده بر گیاهان این جنس است. ترکیبات شناسایی شده در گیاهان مختلف این جنس از دسته فلاونوئیدها، ترپن ها، ساپونین ها، بی بنزیل و هیدرو ایزوکومارین، ترکیبات فنلی، و استرول ها هستند که بسیاری از آنها در طی مطالعات کموتاکسونومیک این گیاهان شناسایی شده اند. برخی از گیاهان جنس شنگ با دارا بودن اثر آنتی اکسیدانی قوی از آسیب
اگر در سه ماهه اول بارداری قرار دارید، از مصرف بیش از حد زعفران به صورت خوراکی خودداری کنید. چون طبع گرم زعفران می‌تواند بر روی عضلات و اندام‌های تنفسی نوزاد، اثرات منفی از خود برجای بگذارد. یکی از بدترین اثرات منفی مصرف زعفران در سه ماهه اول بارداری، مرگ جنین است. در صورتی که زعفران را در سه ماهه دوم و سه ماهه سوم بارداری مصرف کنید؛ به هنگام زایمان خود، احساس درد کمتری خواهید داشت.
انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية
اسید فولیک یا فولات، جزو املاح جدایی‌ناپذیر برای افزایش استحکام ناخن‌ها است. اگر به مواد تشکیل‌دهنده کرم زعفرانی نگاه کنید، متوجه می‌شوید که مقدار زیادی اسید فولیک یا فولات در این کرم وجود دارد. این مقدار اسید فولیک، مانع از شکنندگی زودهنگام ناخن‌های ظریف می‌شود.
در موارد بسیار اندک ممکن است زعفران عوارض مصرفی نیز داشته باشد:
الزعفران أكثر المواد استعمالا في الطهي، العلوم، الطب، وأكثر البلدان إنتاجا له في آسيا هي الهند، كشمير وحتى بلدان الأبيض المتوسط
حساسیت و آلرژی به زعفران در کودکان و نوزاد : درمان و راهکارها ۱ دیدگاه ادامه مطلب »
رقیق بودن خون مسئله‌ای است که باعث می‌شود ساختار طبیعی قلب آسیب ببیند و بیماری‌های نظیر نارسایی قلبی در بدن شکل بگیرند. داروی اصلی غلیظ کردن خون در طب سنتی، زعفران است. رنگ قرمز زعفران، خودش ثابت می‌کند که خون‌ساز است و پس از ورود به بافت بدن، تولید گلبول‌های قرمز از سر گرفته می‌شود و به همان میزان، غلظت خون افزایش پیدا می‌کند.
طرز تهیه شیر زعفران (نکات کاربردی+ خواص) خرداد ۳, ۱۴۰۳ ارسال توسط کشاورز آنلاین ۰ دیدگاه شیر زعفران، این نوشیدنی خوشمزه، با ترکیبی منحصر به فرد از شیر و زعفران با رنگ و بوی خیره کننده، به عنوان یکی از جواهرهایی در دسته بندی نوشیدنی های خاص شناخته می شود.
ويحوي الزعفران مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج ، وحمض الفوليك والنياسين، كما ويعد مصدر للعديد من المعادن المهمة مثل؛ المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والنحاس والزنك والمنغنيز والحديد والزنك.
همچنین، زعفران می‌تواند بهبود عملکرد click here مغز و حافظه را تسهیل کند و به افزایش انرژی و کاهش خستگی کمک کند.از جمله خواص دیگر زعفران می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابات مفصلی، کنترل قند خون، تسکین دردهای
ترکیبات تشکیل‌دهنده‌ی زعفران باعث شده‌اند تا این ادویه دارای خاصیت‌های درمانی، زیبایی و تقویتی باشد. کرم‌های تقویتی ماهیچه که از عصاره زعفران ساخته شده‌اند، انقباض عضلات را بهبود می‌دهند.
زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ارزش غذایی زعفران یک قاشق غذاخوری تقریباً معادل ۲.۱ گرم زعفران حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر می‌باشد: